Do hotovej polievky pomaličky vlievame zátrepku, aby sa vyrovnali teploty a polievka sa nezrazila. Na miernom ohni povaríme cca 5 minút. Tip na záver: Nakoniec fazuľovú na kyslo dochutíme, doladíme sladko-kyslú chuť. Ak použijeme kyslú smotanu, nie je potrebné pridávať citrónovú šťavu, zvoľte však kvalitnejšiu.
Diskusia k receptu. VIDEORECEPT: Jednoduchá a rýchla cícerová polievka - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Slovenské jedlá a medzinárodná kuchyňa.
Krémová tekvicová polievka so zemiakmi. Bezmäsité jedlá. Voňavá krémová tekvicová polievka počas jesene zasýti aj zahreje. A nielen žalúdok, ale aj dušu, pretože sa v nej dajú krásne zužitkovať varené zemiaky zo včerajšieho obeda a nič tak nevyjde nazmar.
Postup. 1. Brokolicu rozoberieme na ružičky, cibuľu si nakrájame a zemiaky postrúhame na hrubom strúhadle. 2. Cibuľu speníme na troche oleja, pridáme brokolicu a krátko opražíme.Potom zalejeme vodou, pridáme nastrúhané zemiaky, cesnak, drvenú rascu, soľ a korenie. Uvaríme domäkka.Hotovú dochutíme majoránom. 3.
Šošovicovú polievku so zápražkou (bez múky) a smotanou (množstvo podľa obľuby) povaríme ešte 10 minút. Ak je polievka príliš hustá, zriedime ju horúcou vodou. Šošovicovú polievku na kyslo so zemiakmi dochutíme soľou, citrónovou šťavou, môžeme aj cukrom. Ak chceme polievku hustejšiu, do smotany primiešame múku alebo
1. Na zohriatom oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór, po niekoľkých minútach pridáme cesnak a tekvicu - ošúpanú a nakrájanú na 2 cm kúsky. Zalejeme vodou a varíme, kým tekvica nezmäkne. 2. Polievku ochutíme a rozmixujeme v mixéri do hladka. Podávame s chrumkavým chlebom a ozdobíme čerstvou bazalkou.
. 216 35 317 197 215 170 384 335 357
kremova cesnakova polievka so zemiakmi
